01. 올리브나무 넌 어디에서 왔니?

02. 강한 올리브나무가 되기 위한 길

03. 도와줘요 식식 박사님! (Q&A 궁물 타임)

Junglezine

BOTABULARY

# 008



올리브나무

학명: Olea europaea

영문명: Olive Tree

과명: 물푸레 나무과

원산지: 지중해



01.

올리브나무 넌 어디서에서 왔니?

 



올리브나무는 아테나 여신이 아테네에게 선물한 것으로 그리스를 대표하는 식물로 자리 잡았다고 합니다.

구약성경과 꾸란에서는 대홍수 이후 형성된 육지를 찾기 위해 노아가 보낸 비둘기가 올리브나무 가지를 가지고 돌아온다는 설화에 의해 올리브나무는 ‘평화’와 ‘풍요’의 상징으로 여겨졌고, 고대 올림픽 월계관으로도 사용되었습니다.

 



올리브나무는 잎이 작고 단단하며 비교적 건조한 기후에 강하기 때문에 남유럽, 북아프리카 등 지중해 지역에서 잘 자라나는 종이며 올리브나무의 열매는 올리브기름과 피클을 만드는데 이용되어 지중해 요리의 핵심 요소로 자리 잡게 됩니다.

이렇게 역사가 깊은 올리브나무는 기원전 3500년 경부터 재배가 시작되었고, 현재 가장 오래 살아있는 올리브나무는 약 3천여 년이 된 것으로 알려졌습니다.

02.

건강한 올리브나무가 되기 위한 길

토양



올리브나무는 과습에 약한 수종으로, 배수가 잘 되는 흙에 심어주는 것이 좋으며 약 알칼리성에서 더 잘 크기 때문에 숯을 섞어서 키우면 더 잘 자랍니다.

아래 비율을 참고해 흙을 배합해 사용해보세요.

(환경에 따라 배합의 비율은 달라질 수 있습니다.)

상토 70% / 펄라이트 20% / 숯 10%

 

온도



따뜻한 날씨를 좋아하며, 겨울철 서리에 약하기 때문에 온도가 낮아지면 따뜻한 실내로 이동시켜주세요.

적정온도18~27 / 최저 온도 -3℃

햇빛, 놓는 곳



올리브나무는 햇빛을 사랑하는 식물로, 하루 평균 6시간 이상의 강한 햇빛을 필요로 하며 건조한 지중해에서 자라난 식물이라 과습에 약하기 때문에 통기성이 좋은 베란다나 창가에 두는 것이 좋습니다.

물주기

강수량이 적은 지중해 지역에서 자란 식물이라, 건조함도 잘 이겨내지만 물을 주기적으로 준다면 더 건강한 올리브나무로 자랄 수 있습니다.

봄~가을에는 매주 화분을 체크해 화분 흙 겉면(2~3cm이내)이 마르면 물을 조금씩 자주 주는 것이 좋습니다.

겨울에는 흙 깊숙이 충분히 말랐을 때 물을 주세요.

TIP

올리브나무는 어린이와 애완동물에게 무해한 수종이라 합니다.

03.

도와줘요 식식 박사님! (Q&A 궁물 타임)



Q.

제 올리브나무는 열매가 맺지 않아요…

 

A.

올리브나무 품종에 따라 열매가 맺히는 시기가 다릅니다. 일반적인 올리브나무 품종은 5~12년이 지나야 열매를 맺기 시작하며, 일부 품종은 3년이 지나면 바로 열매를 맺습니다.

올리브나무는 한 나무만 있어도 열매를 맺을 수 있으나, 자가 불임을 겪는 나무도 있을 수 있습니다. 그러니 좋은 열매를 맺기 위해서는 2개 이상의 다른 품종의 올리브나무가 필요합니다. 허나 열매를 애초에 아예 맺지 못하는 올리브 품종도 있으니 이 점 유의해 주세요.

Q.

올리브나무는 겨울에 잎이 지나요?

A.

올리브나무는 상록수이며, 겨울에도 잎이 지지 않습니다.

모든 상록수의 잎은 지속적으로 피어나고 지기를 반복합니다. 6~14개월에 걸쳐 점차적으로 기존의 잎은 모두 지고 새로운 잎으로 대체되게 됩니다.

 

Q.

그린, 블랙 올리브 나무는 서로 다른 품종인가요?

A.

같은 품종의 올리브 나무이며, 이는 올리브의 숙성 단계에 따른 문제입니다. 올리브는 익을수록 노란색-녹색-검은색-붉은색으로 변합니다. 

04.

올리브나무에 어울리는 메이크정글 추천 화분

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